KOMENDE POP-UPS

Af en toe zijn we
weer even restaurant.

Een knipoog naar ons restaurantverleden. Schuif aan, ontdek onze keuken en leer ons beter kennen. Bekijk per datum het menu. We verwelkomen alle gasten om 19.00 uur en starten stipt.

zaterdag

9 januari 2027

Start 19.00 uur

Voorgerecht

Artisanale garnaalkroket

Krokant van buiten, zacht van binnen

Cannelloni van spitskool

Spitskool en comté, zacht en hartig

Hoofdgerecht

Parelhoen met cognac+ €4

Met zachte aardappelfondant

Schelvis uit de Noordzee

Winterprei, aardappelfondant, mossel en saffraansaus

Dessert

Chocolade ‘bomba’

Volle chocolade met ciabatta

Kleine appeltarte tatin

Vanille en gekaramelliseerde appel

Mignardises

zaterdag

6 februari 2027

Start 19.00 uur

Tapas

Selectie tapas van de chef

Een reeks kleine winterse hapjes

Hoofdgerecht

Langzaam gegaard rundvlees+ €4

Aardappelfondant en wortel

Heek met kokkels

Schorseneer en polderaardappel

Dessert

Chocolade, olijfolie & mandarijn

Volle chocolade met een frisse citrustoets

Citroen, meringue & witte chocolade

Fris, zacht en krokant

Mignardises

Af en toe zijn weweer even restaurant.

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Dessert

Tapas

Hoofdgerecht

Dessert

Af en toe zijn we
weer even restaurant.